キッチンから整う”家族時間”

”塾の送迎が難しい”とき、学びをどう支えるか「ちょっと買い物に行くだけでも、今日はやめておこうかな」と迷うことがあります。子供が小さい頃は、目を離すとキッチンのコンロに手を伸ばそうとしたり、窓の鍵を見よう見まねで開けて外に出ようとしたり、イ...

夕方の余白がくれた、子どもと向き合う時間ストック食品をうまく取り入れるようになってから、夕方の景色が少し変わりました。料理にかける時間が短くなった分、子どもの今日の出来事を聞いたり、宿題のドリルの苦手なところを、横に腰を下ろして見てあげる余...

夕方は「第二ラウンド」の始まり「ママ、お腹すいた〜！今日のご飯なに？」そのひと言を聞くたびに、心のどこかがきゅっと縮むような感覚がありました。仕事を終えて帰宅した瞬間から、私の一日はまだ終わらない。むしろここからが本番。夕方は、いわば試合の...

「今日はもう無理…」そんな日に選ばれる理由一日中立ちっぱなしだった日や、体を動かし続けた仕事のあと。帰り道の電車の中で、もうお腹が鳴るくらい空腹で、「とにかく早く帰って、お腹いっぱい食べたい」とそればかり考えてしまうことはありませんか。家に...

意外と頼れる、冷凍グラタンという選択仕事が立て込んだ日や、家事が思うように進まなかった夕方。「今日は何を作ろう」と冷蔵庫の前で立ち尽くすことはありませんか。私はそんな日のために、試しに冷凍グラタンをいくつかストックしてみました。正直なところ...

なぜここまで手軽なのか？フリーズドライの仕組みと背景はじめてフリーズドライのお味噌汁を口にしたのは、知人から「これ、便利だよ」と1パック手渡されたのがきっかけでした。正直なところ、そのときは半信半疑でした。お湯を注ぐだけで、本当に満足できる...

”今日はもう作れない”冷凍ピザが支えてくれた日その日は朝から仕事が立て込んでいました。来店数が多くミスが重なり、確認不足のまま対応してしまった事を、先輩に厳しく指摘されました。「どうしてここ、気づかなかったの？」その一言が胸に刺さり、頭の中...

”骨取り・下処理済み”だからこそ続く、ちょうどいい手軽さ「また残したの？」と思わず口にしてしまった夕方。せっかく焼いた魚なのに、子どものお皿には残っている。理由を聞くと「骨がこわい」「なんか食べにくい」と小さな声。お肉ばかりじゃ心配で、魚は...

忙しい人向けの"時短・クイック型"キット夕方のキッチンに立ちながら、「あと30分でごはんを出さなきゃ」と時計を何度も見てしまう。そんな日、ありませんか。仕事や家事を終えたあとの体は思っている以上に疲れていて、献立を一から考える余裕が残ってい...

なぜいま”規格外野菜”が注目されているのか最近、スーパーで会計をするときに、思わずレシートを二度見してしまうことはありませんか。いつもと同じようにかごへ入れただけなのに、合計金額がじわりと上がっている。生活に必要な物を購入しているだけなのに...